Merino

L’idée d’ouvrir un café est née chez Nele et Lieselot dès leur jeunesse, lorsqu’elles étaient actives ensemble à la Chiro. Après leurs études universitaires, elles ont chacune construit une carrière dans leur propre domaine, mais leur passion pour l’horeca n’a jamais disparu. Avec beaucoup d’enthousiasme, Nele et Lieselot ont finalement décidé de se lancer. MERINO est un café de quartier chaleureux, avec une carte limitée mais soignée, composée de plats fraîchement préparés. Elles voient Merino comme un lieu convivial où chacun est le bienvenu pour boire un verre et manger quelque chose de léger. Bonne cuisine, ambiance animée mais agréable, service amical et rapide en sont les piliers. Aux abords de Gand, Nele et Lieselot ont ainsi créé un petit bijou authentique où habitants et passants se sentent immédiatement chez eux.